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開(kāi)洋燒茭白
工藝：燒
口味：咸鮮味
菜系：山東菜
功效：脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理
主料：茭白
輔料：小蔥
時(shí)期： 備孕期
種類(lèi)：午餐
制作時(shí)間：20分鐘
1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1、食材：茭白、開(kāi)洋(已泡)、香蔥。
2、將茭白剝殼清洗一下。
3、放在案板上切開(kāi)。
4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒翻炒。
5、接著，合入泡好的開(kāi)洋翻炒一下。
6、然后，加適量的清水。?
7、加適量的生抽。
8、加適量的白糖。
9、加適量的鹽。
10、調(diào)味煮開(kāi)。
11、最后，煮至湯汁差不多了、擱入香蔥，即成。
2、將茭白剝殼清洗一下。
3、放在案板上切開(kāi)。
4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒翻炒。
5、接著，合入泡好的開(kāi)洋翻炒一下。
6、然后，加適量的清水。?
7、加適量的生抽。
8、加適量的白糖。
9、加適量的鹽。
10、調(diào)味煮開(kāi)。
11、最后，煮至湯汁差不多了、擱入香蔥，即成。
3制作提示
無(wú)
4推薦食用時(shí)間
午餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
茭白的營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅含糖類(lèi)、有機(jī)氮、水分、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維、灰粉，還含有賴(lài)氨酸等17種氨基酸，其中蘇氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、賴(lài)氨酸等為人體所必需的氨基酸。
6食物相克
茭白+豆腐：易形成結(jié)石
茭白+蜂蜜：引發(fā)痼疾
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