1.準(zhǔn)備雞翅

2.雞翅內(nèi)側(cè)劃幾刀

3.油熱煸香蔥姜

4.雞翅中放入煸好的蔥、姜、胡椒粉、料酒、紅酒、雞粉等

5.拌勻，用保鮮膜包裹腌制2小時(shí).

6.把腌好的雞翅用油紙包裹好

7.鐵鍋溫?zé)幔攀雏}加幾粒大料小火炒(我用了3袋食鹽)

8.炒至食鹽變成褐色

9.把炒熱的一部分食鹽倒在內(nèi)鍋里

10.把卷好的腌雞翅包放進(jìn)內(nèi)鍋里(注意雞翅里不要帶水份)(此步可在炒鹽的鐵鍋內(nèi)進(jìn)行)

11.然后把剩下的鹽全部倒進(jìn)去，覆蓋住雞翅包。插電，設(shè)置時(shí)間為1小時(shí)加熱

12.時(shí)間到了，此時(shí)的一部分食鹽結(jié)成塊狀。輕輕揭去上面的食鹽塊，拿出雞翅包

13.把雞翅包順勢(shì)放入盤(pán)子，打開(kāi)，呵呵，開(kāi)吃吧