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茄汁燒雞翅

茄汁燒雞翅

工藝:

口味:酸甜味

菜系:私家菜

功效:養(yǎng)顏美容調(diào)理 補(bǔ)腎 

主料:雞翅 番茄醬 

輔料:紅糖 

調(diào)料:植物油 料酒  老抽 

時(shí)期: 孕早期

種類:午餐

制作時(shí)間: <15分鐘

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

1.雞翅洗凈,焯水,瀝凈備用。備好其他材料

2.熱鍋熱油,爆香蔥蒜和洋蔥

3.倒入雞翅煸炒

4.將兩面煸出淺黃的焦痕后,加輔料中的其他材料

5.加適量溫水調(diào)勻,小火,不時(shí)翻動(dòng)雞翅

6.小火燜一會(huì)兒,大火收汁即可

3制作提示

收汁的時(shí)候要用小火

4推薦食用時(shí)間

午餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

1.強(qiáng)身健體 雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。 2.提高免疫力 現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些,以增強(qiáng)免疫力,減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效,用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。 3.補(bǔ)腎精 可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。 4.美容 雞中翅相對(duì)翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對(duì)于保持皮膚光澤、增強(qiáng)皮膚彈性均有好處。

6食物相克

雞翅+糯米:引起身體不適

雞翅+紅薯:同食會(huì)腹痛

雞翅+菊花:中毒

雞翅+芝麻:嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡