秘制雙醬烤翅尖

工藝：烤

口味：醬香味

菜系：家常菜

功效：養(yǎng)顏美容調(diào)理延緩衰老調(diào)理

主料：雞翅

輔料：大蒜

調(diào)料：色拉油料酒生抽豆瓣醬番茄醬辣椒粉

時期： 孕早期

種類：午餐、晚餐

制作時間： 40分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量194千卡
蛋白質(zhì)17.4克
脂肪11.8克
碳水化合物4.6克
膽固醇113毫克
鈣8毫克
磷161毫克
鉀205毫克
鈉50.8毫克
鎂17毫克
鐵1.3毫克
鋅1.12毫克
硒10.98微克
銅0.05毫克
錳0.03毫克

2制作方法

1.翅尖洗凈擠干水份后加入差不多一湯匙料酒

2.生抽倒入兩湯匙分量

3.倒入一湯匙食用油

4.將蒜剁碎成蒜蓉狀放入(最好是越細越好)

5.加入辣椒粉

6.加入番茄醬

7.加入一大匙豆瓣醬

8.將所有材料加入后混合攪拌，讓翅尖沾滿醬汁腌制半小時(天熱要放進冰箱冷藏室腌制，因為翅尖容易入味，所以腌制時間不用太長即可)

9.將腌好的翅尖平鋪放入平盤類

10.放入微波爐烤5分鐘后取出，將翅尖翻個后繼續(xù)放入微波爐烤3分鐘即可

3制作提示

注意以下幾樣不能放入微波爐使用 1、普通的玻璃器皿無注明耐高溫的話是不能在微波爐使用的。 2、普通的塑料制品也不能放入微波爐使用，熱的食物會使容器變形，普通塑料會放出有毒物質(zhì)，污染食物，危害人體健康。 3、忌使用金屬器皿：因為放入爐內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿，微波爐在加熱時會與之產(chǎn)生電火花并反射微波，既損傷爐體又做不熟食物。

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

雞翅：膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

6食物相克

雞翅+糯米：引起身體不適

雞翅+紅薯：同食會腹痛

雞翅+菊花：中毒

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