1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量11千卡
• 蛋白質(zhì)0.4克
• 脂肪0.2克
• 碳水化合物2.6克
• 葉酸9.4微克
• 膳食纖維0.7克
• 胡蘿卜素80微克
• 鈣19毫克
• 磷12毫克
• 鉀78毫克
• 鈉1.8毫克
• 鎂8毫克
• 鐵0.2毫克
• 鋅0.07毫克
• 硒0.22微克
• 銅0.07毫克
• 錳0.03毫克

2制作方法

3制作提示

喜歡吃辣的可以適量撒些辣椒粉。

4推薦食用時(shí)間

午餐、晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

冬瓜：具有改善血糖水平、降低體內(nèi)膽固醇、降血脂、防止動(dòng)脈硬化等作用。調(diào)節(jié)免疫功能，改善臨床癥狀，具有保護(hù)腎功能的作用。民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。冬瓜鯉魚(yú)煮湯可治療慢性腎炎。

6食物相克

冬瓜+海螺：身體不適

冬瓜+鯽魚(yú)：同食降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

冬瓜+山竹：身體不適