香拌馬蘭頭

豆腐干：豆腐干中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在...

類別清熱解毒調(diào)理 明目調(diào)理 止血調(diào)理 

菜系上海菜

棒棒粉皮

粉皮：粉皮主要營(yíng)養(yǎng)成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)，具有柔潤(rùn)嫩滑、口感筋道等特點(diǎn)。黃瓜：黃瓜是老百姓最...

類別夏季養(yǎng)生調(diào)理 健脾開(kāi)胃調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系上海菜

蒜茸蒸茄子

茄子：茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常見(jiàn)的家常蔬菜，它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能...

類別止血調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系上海菜

番茄凍

番茄：西紅柿現(xiàn)在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對(duì)心血...

類別清熱解毒調(diào)理 

菜系上海菜

炒毛蟹

螃蟹：螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。螃蟹有清熱解毒、補(bǔ)骨添髓、養(yǎng)筋活血，利肢節(jié)，滋肝陰，充胃液...

類別清熱解毒調(diào)理 跌打骨折調(diào)理 活血化瘀調(diào)理 

菜系江西菜

清蒸荷包紅鯉魚

鯉魚：鯉魚含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，人體消化吸收率可達(dá)96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D；鯉魚的脂肪多為...

類別脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 水腫調(diào)理 通乳調(diào)理 

菜系江西菜

陳皮兔

兔肉：兔肉質(zhì)地細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效。經(jīng)常食用可保護(hù)血管壁，...

類別清熱解毒調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 益智補(bǔ)腦調(diào)理 

菜系江西菜

蔥油鯉魚

鯉魚：鯉魚含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，人體消化吸收率可達(dá)96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D；鯉魚的脂肪多為...

類別水腫調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 產(chǎn)后恢復(fù)調(diào)理 

菜系山西菜

爆腌心里美

水蘿卜：蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，這些都有助于減肥。蘿卜能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素，增加機(jī)體免疫力，...

類別健脾開(kāi)胃調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系北京菜

蛇皮辣黃瓜

黃瓜：黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬，它脆嫩清香，味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。含有多種維生素，使護(hù)膚美容的佳品，可以有效地對(duì)...

類別清熱解毒調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 健脾開(kāi)胃調(diào)理 

菜系北京菜