6、魚肉豆腐湯
材料:一條黃魚(或者鯽魚)、一塊韌豆腐。
做法:1、把魚去除內(nèi)臟和魚鰓,洗凈。2、鍋里裝水,把魚放入鍋中小火燉至魚肉熟了。3、加入豆腐,再燉10分鐘,加入鹽、生姜片、蔥末、香菜、紹酒調(diào)味即可。
功效:魚肉和豆腐都含有優(yōu)質(zhì)蛋白,而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素,對女性大有好處。這個(gè)湯有美白、養(yǎng)血豐乳等功效,尤其是對一些腎陰不足、陰血虧虛所致的乳房發(fā)育不良的人來說效果比較顯著。
7、豬尾巴蓮子紅棗湯
材料:豬尾巴一支、紅棗七、八粒、干蓮子2兩。
做法:1、豬尾巴一支在滾水中燙一下去腥;2、熬豬尾巴湯:3公升水加蔥、姜、料酒少許,熬成約1.5公升的湯汁;3、紅棗洗凈,乾蓮子浸泡2小時(shí);4、濾出湯汁,把紅棗、蓮子放入湯中小火煮半小時(shí);5、豬尾巴可鹵醬油蒜泥食用。