經(jīng)期能吃雪菜嗎

　　有很多女性在經(jīng)期的時(shí)候，都是會(huì)有痛經(jīng)的現(xiàn)象，痛經(jīng)對(duì)女性身體的影響很大，而且它的出現(xiàn)，也是因?yàn)榕陨眢w寒氣比較大，所以在改善的時(shí)候，也是需要很好的方法，常見的改善方法就是飲食，這樣的改善痛經(jīng)方式，對(duì)女性身體不會(huì)有任何的危害，那經(jīng)期能吃雪菜嗎?

　　雪菜的營養(yǎng)價(jià)值比較高，它含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪，對(duì)它的選擇是可以放心進(jìn)行，它雪菜在改善腹瀉、咳血也是有著一些幫助，那經(jīng)期能吃雪菜嗎?

　　經(jīng)期能吃雪菜

　　可以的，但是要適量。

　　營養(yǎng)價(jià)值

　　它是中國長江流域普遍栽培的冬春兩季重要蔬菜，以葉柄和葉片食用，營養(yǎng)價(jià)值很高，據(jù)分析，每百克雪菜中水分占91%，含蛋白質(zhì)1.9克，脂肪0.4克，碳水化合物2.9克，灰分3.9克，鈣73-235毫克，磷43-64毫克，鐵1.1-3.4毫克。

　　人體正常生命活動(dòng)所必須的維生素含量豐富，百克鮮菜中有胡蘿卜素1.46-2.69毫克，硫胺素(維B1)0.07毫克，核黃素(維B2)0.14毫克，尼克酸8毫克，抗壞血酸(維C)83毫克。而且由于它富含芥子油，具有特殊的香辣味，其蛋白質(zhì)水解后又能產(chǎn)生大量的氨基酸。

　　以上就是對(duì)經(jīng)期能吃雪菜嗎詳細(xì)介紹，女性在經(jīng)期的時(shí)候，是可以選擇這樣食物的，不過在吃的時(shí)候，也是不能過多的進(jìn)行選擇，而且吃雪菜的時(shí)候，也是需要注意選擇好它的制作方法，這樣使得雪菜的營養(yǎng)價(jià)值得到很好保留。

　　雪里紅宜忌知識(shí)

　　適宜人群

　　是便秘、眼科患者的食療佳品。

　　不適宜人群

　　熱性咳嗽患者、瘡癤、目疾、痔瘡、便血及內(nèi)熱偏盛者不宜食芥菜。高血壓、血管硬化者應(yīng)少食。雪里蕻含大量粗纖維，不易消化，小兒消化功能不全者不宜多食。

　　選購宜

　　新鮮的雪菜葉質(zhì)脆嫩。

　　選購忌

　　腌制一周的雪菜亞硝酸鹽的含量達(dá)到高，不宜購買此時(shí)段的腌制雪菜。

　　烹調(diào)宜

　　雪里蕻的腌制：先把雪里蕻的死葉摘去，再把雪里蕻洗控干水，然后把雪里蕻撒上鹽揉搓至其出水后再在上面撒上一層薄鹽腌一個(gè)星期即可。把腌好的雪里蕻洗泡十分鐘，切小段與豆腐一起燉。