1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.蔥姜切碎和蝦泥一起入料理機(jī)再打成泥
2.加入鹽、胡椒粉、黃酒、適量的生粉攪拌起筋
3.用勺子取適量的蝦泥,放入面包粉中,壓成餅,一面沾取面包粉后,翻面,兩面都沾取適量的面包粉
4.炸籃里鋪上錫紙,入炸鍋,190度,15分鐘,中途翻面
2.加入鹽、胡椒粉、黃酒、適量的生粉攪拌起筋
3.用勺子取適量的蝦泥,放入面包粉中,壓成餅,一面沾取面包粉后,翻面,兩面都沾取適量的面包粉
4.炸籃里鋪上錫紙,入炸鍋,190度,15分鐘,中途翻面
3制作提示
具體烹炸時(shí)間根據(jù)自家炸鍋的性能決定。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐、點(diǎn)心
5營(yíng)養(yǎng)解析
蝦含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?;撬幔r含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
6食物相克
蝦+南瓜:一起吃會(huì)引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒
蝦+木瓜:腹痛頭暈,食物中毒
蝦+烏雞:中毒
蝦+山藥:同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀
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