任何水果都不具備減肥刮油的作用，但在吃完火鍋后適當(dāng)進食香蕉、蘋果等食物有利于減少油脂的吸收。

火鍋中含有大量的油脂，經(jīng)常進食可能會導(dǎo)致脂肪堆積，有增加肥胖的可能，這種情況下建議適當(dāng)進食香蕉、蘋果或柚子等食物，由于其中含有一些膳食纖維、果膠等成分，具有一定潤腸通便的作用，可以促進大便的排出，在一定程度上有利于減少油脂的吸收。但由于水果不具有減肥的作用，所以不能通過單純食用水果來達到減肥刮油的目的。