糖尿病人可以吃面條，但要適量。

面條中富含碳水化合物，易于消化吸收，有助于提供能量。然而，面條的升糖指數(shù)（GI）較高，可能導致血糖快速升高，因此糖尿病人在食用面條時需要注意控制攝入量。建議糖尿病人選擇全麥面條、蔬菜面條等低GI值的面條，同時搭配蔬菜、蛋白質(zhì)等食材，以減緩血糖上升速度。此外，糖尿病人還應(yīng)注意飲食均衡，遵循醫(yī)囑進行飲食控制，不要食用高糖、高脂類食物，以免對身體造成不良影響。