目前尚無科學(xué)研究證明苦瓜可以降血糖。

正常情況下，苦瓜沒有降血糖的作用，患者應(yīng)避免盲目相信民間謠言。但苦瓜中含有豐富的膳食纖維、維生素、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，而且含糖量較低，較為適合高血糖的患者食用。其次，適量食用苦瓜可以補充機(jī)體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，提高機(jī)體免疫力，有利于血糖的控制。

高血糖患者在日常中應(yīng)注意調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，避免食用含糖量高的食物，如巧克力、糖果、蜂蜜等，以免導(dǎo)致病情加重。