苦瓜一般不能降血糖。

苦瓜屬于一種食物，雖然其中含有苦瓜素這種成分，能夠促使血液中的葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量，對(duì)調(diào)節(jié)血糖水平有一定的幫助，但該成分在苦瓜中的含量較低，通常需要大量進(jìn)食苦瓜，甚至需要攝入幾十公斤才能達(dá)到具有降糖效果的劑量，所以說(shuō)僅憑正常飲食是無(wú)法達(dá)到降血糖的作用的。對(duì)于血糖較高的人群，特別是糖尿病患者來(lái)說(shuō)，還是需要嚴(yán)格遵醫(yī)囑服用降糖藥物來(lái)控制血糖水平。