抗癌首先是不吃什么而不是要吃什么，哪些生活習(xí)慣對(duì)抗癌、延壽的積極的幫助呢?其實(shí)癌癥與飲食有著密切的關(guān)系，它與你的生活習(xí)慣也有著不可分的聯(lián)系，我們?cè)谏钪腥绾伪ＷC自己的飲食方法是正確的?癌癥患者的飲食有怎樣的要求?敬請(qǐng)收看本期的健康五六點(diǎn)聽(tīng)張士舜老師講癌癥患者的飲食。

　　該視頻主要文字介紹：

　　癌癥患者的飲食

　　眾所周知，癌癥的發(fā)病除了致癌物質(zhì)、環(huán)境污染、某些病毒和細(xì)菌等外部環(huán)境因素外，生活習(xí)慣和遺傳因素也有可能成為引起癌癥的罪魁禍?zhǔn)?，而根?jù)國(guó)內(nèi)外的科學(xué)研究和醫(yī)學(xué)報(bào)道顯示，致癌因素與飲食習(xí)慣密切相關(guān)。

　　飲食習(xí)慣中，有著深?yuàn)W的抗癌學(xué)問(wèn)，那么什么食物能夠防癌抗癌呢?專家指出，低脂、含有豐富抗氧化能力的維生素C、維生素A的前體β胡蘿卜素以及粗纖維的食品，具有減少致癌危險(xiǎn)因素的作用。

　　癌癥病人的飲食應(yīng)該注意什么

　　首先，要處理好飲食與化療藥物作用高峰時(shí)間的關(guān)系。平時(shí)的飲食多半定時(shí)定量，化療期間的飲食好避開(kāi)藥物作用的高峰時(shí)間。

　　化療時(shí)食欲常較差，又有惡心等反應(yīng)，要求進(jìn)餐次數(shù)比平時(shí)多一些，好是稀軟易消化的食物，但要達(dá)到高蛋白，維生素豐富，熱能充足的要求，這就是人們說(shuō)的“少而精”。

　　腫瘤高發(fā)家族要多吃菌菇類食物

　　有些家族因?yàn)檫z傳因素腫瘤發(fā)病率很高，這時(shí)就更應(yīng)該充分重視合理的膳食結(jié)構(gòu)。在菌類植物松菇中，專家發(fā)現(xiàn)了豐富的MAP抗腫瘤蛋白，其對(duì)癌細(xì)胞具有很強(qiáng)的進(jìn)攻殺傷作用。又如用一種叫叢生口蘑的菌類喂養(yǎng)接種腫瘤的小白鼠，具有較強(qiáng)的抑制癌癥發(fā)生的作用。在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中已證明許多菌類均有抗癌作用。

　　因此，癌癥患者日常生活中應(yīng)該多吃菇類食品，比如香菇、金針菇等。

　　癌癥病人吃什么好

　　飲食食材

　　(1)“蘑菇皇后”—— 香菇

　　(2)胡蘿卜

　　(3)綠色抗癌食品---牛蒡

　　(4)海帶

　　(5)大蒜

　　(6)黃豆

　　(7)抗癌水果(奇異果、大紅棗、無(wú)花果等)

　　(8)綠茶

　　(9)抗癌大王-洋蔥

　　飲食菜譜

　　(1)糖醋蒜

　　(2)韭黃炒雞蛋

　　(3)溜炒白蘿卜

　　(4)泥鰍燉豆腐

　　(5)去脂苦瓜湯

　　(6)山楂烏梅飲

　　(7)莼菜羹

　　(8)口蘑竹蓀湯

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　　本期嘉賓介紹

　　張士舜

　　男，漢族，河北獲鹿人，石家莊華光中醫(yī)腫瘤醫(yī)院奠基人。河北中醫(yī)學(xué)院(現(xiàn)名河北醫(yī)科大學(xué))醫(yī)療系畢業(yè)，全國(guó)第三、四批全國(guó)名老中醫(yī)藥專家學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)繼承工作指導(dǎo)老師，河北首屆名中醫(yī)、石家莊市名中醫(yī)。河北省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)理事會(huì)常務(wù)理事，石家莊市中醫(yī)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、腫瘤專業(yè)委員會(huì)主任委員。