編者按:很多人都會(huì)或多或少的出現(xiàn)缺鈣的癥狀,那么吃什么食物可以補(bǔ)鈣呢?孕婦缺鈣會(huì)有哪些危害呢?下面就讓小編帶您詳細(xì)了解下吧!
1、蔬菜
其實(shí)蔬菜中也有很多高鈣的品種。比如雪里蕻、小白菜、、芹菜等等。
每100克雪里蕻含鈣230毫克;每100克小白菜、油菜、茴香、芫荽或芹菜,其鈣含量也有大概150毫克。
注意:每天吃250克的綠葉蔬菜就能夠補(bǔ)充大約400毫克的鈣質(zhì)。
2、豆制品
大豆是高蛋白食物,同時(shí)它含有的鈣量也十分高。每500克的豆?jié){就含鈣120毫克,而每150克的豆腐就含鈣高達(dá)500毫克,另外,其他豆制品同樣也是補(bǔ)鈣良品,食用也能起到補(bǔ)鈣的作用。
注意:煮豆?jié){需要反復(fù)煮7次,這樣才能夠食用。而豆腐就不可以與菠菜同食,因?yàn)椴げ酥泻胁菟?,它可以和鈣相結(jié)合,反應(yīng)后生成草酸鈣結(jié)合物,妨礙人體對(duì)鈣的吸收,并可能會(huì)產(chǎn)生結(jié)石。
當(dāng)然,豆制品與肉類同煮味道可口,且營(yíng)養(yǎng)豐富,是補(bǔ)鈣料理的常用做法。