孕婦吃鱔魚的好處和禁忌

　　黃鱔又稱長(zhǎng)魚，肉嫩味鮮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高。那么孕婦可以吃鱔魚嗎?孕婦吃鱔魚好不好?

　　孕婦可以吃鱔魚嗎?

　　黃鱔又稱長(zhǎng)魚，肉嫩味鮮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高。那么孕婦可以吃鱔魚嗎?孕婦吃鱔魚好不好?讓我們來了解一下。鱔魚含有可以增進(jìn)視力，促進(jìn)皮膜新陳代謝的維生素A量高得驚人。

　　孕婦是可以吃鱔魚的，鱔魚營(yíng)養(yǎng)豐富，是孕婦的滋補(bǔ)佳品。鱔魚富含DHA和卵磷脂，腦細(xì)胞不可缺少的營(yíng)養(yǎng);鱔魚特含降低血糖和調(diào)節(jié)血糖的“鱔魚素”，且所含脂肪極少;鱔魚含豐富維生素A，能增進(jìn)視力，促進(jìn)皮膜的新陳代謝。

　　孕婦吃鱔魚的好處

　　1、鱔魚性溫、味甘，入肝、脾、腎經(jīng)。

　　2、鱔魚具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血固脫、溫陽益脾、強(qiáng)精止血、滋補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)通絡(luò)等功效。

　　3、鱔魚富含卵磷脂，經(jīng)常食用記憶力可以提高20%。孕婦食用鱔魚肉有補(bǔ)腦健身的功效。

　　4、孕婦常吃黃鱔可以防治妊娠高血壓。

　　5、膳魚頭能夠治療痢疾與積食不消。

　　6、鱔魚皮可以治療婦女乳房硬腫疼痛。

　　7、黃鱔富含DHA，它是構(gòu)成人體各器官組織細(xì)胞膜的主要成分，而且是腦細(xì)胞不可缺少的營(yíng)養(yǎng)，可以補(bǔ)充孕期胎兒發(fā)育所需的DHA。

　　孕婦吃鱔魚的注意事項(xiàng)：

　　1、鱔魚動(dòng)風(fēng)，有瘙癢性皮膚病的準(zhǔn)媽媽們忌食。

　　2、鱔魚一旦死亡，就和蟹一樣，體內(nèi)細(xì)菌大量繁殖并產(chǎn)生毒素，故以食用鮮活黃鱔為宜。

　　3、用激素催肥“早熟”的黃鱔亦不宜吃。