7.降低血脂

　　蘋果中含有豐富的蘋果多酚，可顯著性降低血清中甘油三酯、膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇的含量，血脂偏高者可以堅(jiān)持每天吃1~2個(gè)蘋果，會(huì)有降血脂的效果。

　　8.清潔口腔

　　蘋果中的單寧酸有助于防止牙周病和分解污漬，讓牙齒恢復(fù)亮白，粗纖維能掃走口腔里的食物殘?jiān)①M(fèi)力咀嚼的動(dòng)作能刺激唾液分泌，達(dá)到天然的清潔效果。

　　蘋果的食療方

　　1.蘋果醋

　　材料：蘋果、冰糖、米醋。

　　做法：蘋果清洗干凈，用廚房紙擦干凈表面的水;對(duì)半切開后，再切成小塊;放入無(wú)水無(wú)油的干凈玻璃瓶中，一層蘋果一層冰糖，直到放滿;倒入米醋后在上面蓋一個(gè)保鮮袋;蓋上蓋子后，密封保存三個(gè)月以上。

　　2.拔絲蘋果

　　材料：蘋果、淀粉、白糖、植物油。

　　做法：蘋果洗凈去皮去核切滾刀塊，放進(jìn)加了少許食鹽的清水中略泡;把淀粉和清水調(diào)勻做成淀粉糊;熱鍋上油，油溫6成熱時(shí)，把切好的蘋果裹上淀粉糊，入鍋中炸制;待蘋果塊炸到金黃色時(shí)撈出控油另取一鍋，放少許油，加入白糖，小火慢慢熬制，待糖化且變淺黃色后關(guān)火;倒入炸好的蘋果塊迅速翻勻，起鍋盛到抹過(guò)油的盤子里即可。

　　蘋果的注意事項(xiàng)

　　1、吃蘋果別啃蘋果核

　　蘋果核含有少量有害物質(zhì)——?dú)淝杷?。氫氰酸大量沉積在身體，會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。

　　但也不必過(guò)分擔(dān)心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒(méi)有。需要提醒的是：吃蘋果時(shí)習(xí)慣啃到果核，雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒，但長(zhǎng)期這樣吃，的確對(duì)健康不利。

　　2、小心打蠟蘋果

　　許多蘋果在生長(zhǎng)過(guò)程中，過(guò)量使用催長(zhǎng)素、催紅素、膨大素，或者存放中過(guò)量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費(fèi)者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。

　　3、晚上不能吃蘋果

　　很多人晚上餓了習(xí)慣吃蘋果，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾。對(duì)身體沒(méi)有益處的。

　　4、蘋果不宜與海鮮同食

　　蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。蘋果的營(yíng)養(yǎng)很豐富，吃蘋果時(shí)要細(xì)嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，還能防病抗癌。所以雖然說(shuō)蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的，但是如果我們想要擁有一個(gè)健康的身體，那么我們就要從飲食上注意了，這樣才能讓蘋果吃的健康的。

　　總結(jié)：在生活中我們應(yīng)該做到每天食用一個(gè)蘋果，經(jīng)常的食用蘋果對(duì)于我們身體來(lái)說(shuō)是有一定的好處的可以幫助我們消除疲憊的感覺(jué)，并且還有著增強(qiáng)記憶力等好處，是很好的養(yǎng)生食物哦。