剁椒黃瓜
食材：黃瓜200g、精鹽適量、剁椒適量、香油適量、醬油適量、大蒜適量。
做法
1)大蒜瓣切成細(xì)末、黃瓜去皮后拍松后，切大段;
2)把燒熱的油潑在蒜末上做成蒜蓉油;
3)拍好的黃瓜段里加一湯匙剁椒、適量精鹽和香油、半湯匙味極鮮醬油、蒜蓉油，拌勻即可。
涼拌黃瓜
食材：黃瓜400g、油適量、鹽適量、白醋適量、干辣椒適量、花椒適量、白糖適量。
做法
1)黃瓜洗凈、切去頭尾;用兩根筷子放置在黃瓜與砧板之間，將黃瓜每隔一毫米切一刀，第五刀切斷;
2)加適量的鹽灑在黃瓜表面，腌制半小時(shí)后擠出水分、裝盤待用;
3)鍋燒熱，加花椒、干辣椒爆香;加清水、白醋燒開;加白糖煮融化，做調(diào)味汁;
4)燒好的調(diào)味汁冷卻，淋在黃瓜上即可。
花生
花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含脂肪和蛋白質(zhì)、糖類等，可生吃可熟吃，但結(jié)合黃瓜一同食用導(dǎo)致腹瀉。
西紅柿
西紅柿又名番茄，含有大量胡蘿卜素和番茄紅素，營(yíng)養(yǎng)豐富易吸收，結(jié)合黃瓜一同食用會(huì)導(dǎo)致維生素c無(wú)法吸收，營(yíng)養(yǎng)被破壞。
菠菜
菠菜中富含多種維生素、礦物質(zhì)和類胡蘿卜素，有養(yǎng)血止血潤(rùn)燥的功效，而黃瓜也有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但兩者交合會(huì)有反作用，引起營(yíng)養(yǎng)價(jià)值減小的后果。
哈密瓜
哈密瓜又名甜瓜，顧名思義很甜，含有豐富是維生素、糖分、可美容可保健，但結(jié)合黃瓜一同食用會(huì)破壞維生素c。
結(jié)語(yǔ)：上面已經(jīng)為大家介紹了黃瓜的好處，大家在平時(shí)多吃一點(diǎn)黃瓜可以為身體提供多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠維持我們身體生活。吃黃瓜可以讓我們的皮膚變得更好，還能預(yù)防疾病，是一種很好的蔬菜。
