4.再放入無水分的干凈羅勒葉, 將它們攪碎;
5.放入比平時(shí)多點(diǎn)的鹽;
6.攪拌均勻后放入干凈無水的容器中密封保存;
7.將制作好的羅勒醬涂抹在面包片上;
8.放入預(yù)熱好180度的烤箱中,烘烤五分鐘表面金黃即可;9.對(duì)切成兩半, 一半上放上火腿片;
10.將另一片放上去后再對(duì)切,用牙簽在上面固定住一個(gè)紅提,擺放好羅勒葉;
11.擺放在盤中, 大家可以享用了。
小貼士
很簡(jiǎn)單的一款餐前小點(diǎn),用自制的羅勒醬來調(diào)味,先將面包片烤香,再加上鮮美的火腿片,搭配些小水果, 非常美味可口。
火腿羅勒意面
簡(jiǎn)介:羅勒,又稱為“九層塔”,其氣味香濃,有清涼感,味辛甜、微辣,略似小茴香,做肉、魚、海鮮等不同口味的菜肴時(shí),加幾片鮮葉,可去膻味、腥味,并散發(fā)出獨(dú)特的清香味,常見用于西餐、泰國菜以及中國菜中的三杯料理,與番茄特別搭配。