受到各種各樣文章的影響，很多人都習(xí)慣把中藥泡水喝，都不先了解一下這種藥物的藥性等等，其實，不止中藥，其他的水果食物都會被很多人拿來泡水喝，其實大多數(shù)東西都是不能泡水喝的，比如何首烏。
何首烏其實是有兩種的，經(jīng)過加工制作而成的首烏是可以滋補(bǔ)肝腎的，而生的何首烏其實就是一種含有毒性物質(zhì)的東西，主要體現(xiàn)在損傷肝臟和刺激腸道充血這方面，所以說吃何首烏，一定要謹(jǐn)慎，千萬不要吃到省得何首烏，不然對身體是很不好的。
大多數(shù)人都知道首烏是可以黑發(fā)的，所以在挖到何首烏之后就想也不想直接泡水喝或者是生吃，往往就會損傷肝臟，等到發(fā)現(xiàn)的時候肝臟已經(jīng)受到嚴(yán)重的損害了，治療也沒用，所以說這很可能就是何首烏中毒了。
何首烏還是要吃熟的
很多人泡水喝的何首烏都是熟的，這樣才健康，生的何首烏是不能泡水喝的，會肝臟中毒，小伙伴們都明白了嗎?
何首烏其實就是一種很傳統(tǒng)的種蔥啊要，在我國的大部分地區(qū)都是會有的，治療的功效很強(qiáng)大，能治療血虛萎黃和眩暈耳鳴，甚至是還能治療須發(fā)早白與腰膝酸軟等，所以我們在日常生活中還是要多多注意何首烏的治療的。
大量吃了生的何首烏，可能會出現(xiàn)頭痛、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、肢體麻木、煩躁不安等等，嚴(yán)重的話還會出現(xiàn)四肢抽搐與呼吸麻痹，形貌非常可怕，所以我們再吃何首烏這方面，一定要當(dāng)心。
想要正確吃何首烏，其實也是可以泡水的，但是一定要泡熟了的何首烏來吃，不然是會傷害身體健康的，直接沖水引用，當(dāng)茶飲就可以了，如果覺得不適應(yīng)，可以加一些糖來吃的。
何首烏也可以燉著吃，何首烏是藥物也是可以食用的，可以把它燉成藥膳來吃，簡單的方法就是燉雞吃，也可以和枸杞、妊娠、當(dāng)歸、黃芪等一些中藥材一起燉雞吃，效果都是非常不錯的，還可以燉排骨、燉豬腳等等，藥膳是非常滋補(bǔ)的。
以上幾種方法就是何首烏怎么吃了，看了這篇文章相信很多人都了解了何首烏不能生吃，那么趕緊告訴身邊的小伙伴們吧，別讓肝臟受傷的悲劇再發(fā)生了哦。
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