14.木耳,用水泡發(fā)后,手撕成小朵備用。
15.青菜洗凈后備用。
16.火鍋里加少許火鍋底料,如果不放就是原味火鍋,放一些,就是辣味火鍋。當(dāng)然這個(gè)料放得多和少,自己決定拉。
17.全部做好后,又放置了半個(gè)小時(shí),結(jié)果湯自己都凍成果凍了,可見這濃厚的膠原蛋白了。
茅根竹蔗大骨湯
材料
豬筒骨,茅根,竹蔗,姜,鹽。
做法
1.茅根洗凈,繞成一扎。
2.竹蔗洗凈,每小根切成4份。
3.豬筒骨洗凈,用開水煮2—3分鐘。
4.鍋內(nèi)放清水煮開,放豬筒骨大火燒開10分鐘。
5.放茅根、竹蔗、姜,煮沸,改小火煲2小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
蓮藕花生薏米大骨湯
材料
七孔蓮藕500克,花生100克,薏米30克,枸杞半把,大骨500克,姜兩大片。
做法
1、將蓮藕洗干凈,切塊備用。
2、花生洗凈,用燒開的水燙兩分鐘撈出來備用。
3、豬骨飛水。
4、除枸杞外所有材料一起下沙鍋,加水大火煮沸后小火慢煲一個(gè)半小時(shí)。
5、蓮藕和花生變粉煮熟以后,放入洗凈的枸杞,放鹽調(diào)味即可。
結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹豬大骨頭湯的做法全部?jī)?nèi)容,相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了如何制作出美味的豬大骨頭湯了吧,小編介紹的這些大骨湯做法都是很鮮美的大家如果喜歡的話就去試試吧。