1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
將墨魚放入滾水中快速燙至7-8分熟時(shí),將韭菜花前面的一小段先下鍋,約氽燙6秒后,再放入韭菜花尾一起氽燙,馬上撈起.
另起油鍋,以一大匙油爆香蒜片,辣椒片和蔥段,加入全部調(diào)味料,以小火炒香.
加入高湯適量燒開,再加入墨魚和韭菜花,勾芡后便可起鍋.
另起油鍋,以一大匙油爆香蒜片,辣椒片和蔥段,加入全部調(diào)味料,以小火炒香.
加入高湯適量燒開,再加入墨魚和韭菜花,勾芡后便可起鍋.
3制作提示
4推薦食用時(shí)間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營(yíng)養(yǎng)解析
墨魚:墨魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、鈣、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素,具有滋養(yǎng)肝腎、補(bǔ)陰血、調(diào)經(jīng)、止帶之功效,用于治療婦女經(jīng)血不調(diào)、水腫、濕痹、痔瘡、腳氣等癥。
6食物相克
墨魚:墨魚與茄子相克:同食容易引起霍亂。
養(yǎng)生推薦
食譜推薦
當(dāng)季食譜推薦
熱門閱讀
熱門食譜