1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量733.16千卡
• 蛋白質(zhì)78.71克
• 脂肪38.85克
• 泛酸0.04毫克
• 碳水化合物18.08克
• 葉酸4.6微克
• 膳食纖維4.09克
• 膽固醇520毫克
• 胡蘿卜素190微克
• 硫胺素0.24毫克
• 核黃素0.8毫克
• 尼克酸14.08毫克
• 鈣296.8毫克
• 磷642.38毫克
• 鉀1毫克
• 鈉2毫克
• 鎂146.39毫克
• 鐵11.97毫克
• 鋅12.88毫克
• 硒47.61微克
• 銅0.63毫克
• 錳1.48毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營(yíng)養(yǎng)解析

牛肚：牛肚含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補(bǔ)益脾胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)虛益精、消渴、風(fēng)眩之功效，適宜于病后虛羸、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃薄弱之人。

6食物相克

蔥白：服地黃、常山人，忌食蔥。