1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.準(zhǔn)備食材,洗凈,解凍備用;口蘑去根,用手一掰就下來
2.香腸切小段,再一面切十字刀,不要切透;將香腸段放入口蘑中間,露出一半,刀口一面朝上
3.加蓋蒸約10分鐘,香腸開花即可;倒出盤中的湯,加少許水
4.加少許鹽調(diào)味,水淀粉勾芡;將芡汁淋在香腸上,撒上蔥花
2.香腸切小段,再一面切十字刀,不要切透;將香腸段放入口蘑中間,露出一半,刀口一面朝上
3.加蓋蒸約10分鐘,香腸開花即可;倒出盤中的湯,加少許水
4.加少許鹽調(diào)味,水淀粉勾芡;將芡汁淋在香腸上,撒上蔥花
3制作提示
愛吃辣的可以撒一些辣椒粉。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量膳食纖維,具有防止便秘、促進(jìn)排毒、預(yù)防糖尿病及大腸癌的作用。而且口蘑又屬于低熱量食物,可以防止發(fā)胖。白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物質(zhì),而且經(jīng)常食用可以防止癌癥的發(fā)生。
6食物相克
口蘑+味精:鮮味反失
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