1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1、蔥、姜洗凈,切段備用。
2、準(zhǔn)備好肉餡,用老抽干煸一下肉餡。
3、秋刀魚去腸洗凈,切成幾段。
4、平鍋熱后煎秋刀魚,兩面金黃即可。
5、另起一支鍋把蔥姜爆香,放入煸好的肉餡、秋刀魚,加水紅燒。
6、期間放一點(diǎn)五香粉和老抽,直到水分燒干為止。
2、準(zhǔn)備好肉餡,用老抽干煸一下肉餡。
3、秋刀魚去腸洗凈,切成幾段。
4、平鍋熱后煎秋刀魚,兩面金黃即可。
5、另起一支鍋把蔥姜爆香,放入煸好的肉餡、秋刀魚,加水紅燒。
6、期間放一點(diǎn)五香粉和老抽,直到水分燒干為止。
3制作提示
秋刀魚腥味重,要把肚皮里的黑膜去干凈 ,煎魚時(shí)要等一面煎好后再翻面。
4推薦食用時(shí)間
午餐
5營養(yǎng)解析
秋刀魚含有的豐富的維生素B,可以延緩衰老,讓孕媽煥發(fā)光彩。秋刀魚體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸。
6食物相克
秋刀魚+棗(鮮):令人腰腹作痛
豬肉+甘草:一起吃會引起中毒,可以用綠豆治療
豬肉+雪花梨:傷腎臟
豬肉+杏:腹痛
豬肉+杏仁:一起吃會引起肚子痛
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