四川蒜泥白肉

在畜肉中，豬肉的蛋白質(zhì)含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每100克可含高達(dá)29克的蛋白質(zhì)，含脂肪6克。經(jīng)煮燉...

類別貧血調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系四川菜

香辣勁爆牛蛙

牛蛙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，味道鮮美。每100克蛙肉中含蛋白質(zhì)19.9克，脂肪0.3克，是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇營(yíng)養(yǎng)...

類別滋陰調(diào)理 補(bǔ)氣調(diào)理 心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系四川菜

白蘿卜煲牛肉

1.牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng) 的人在補(bǔ)...

類別延緩衰老調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 

菜系四川菜

生爆鹽煎肉

肉類含蛋白質(zhì)豐富，一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質(zhì)多。肉類食品含蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，不僅含有的必需氮基酸全面、...

類別貧血調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系四川菜

麻婆豆腐

豆腐營(yíng)養(yǎng)極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結(jié)實(shí)的豆腐中，水分占6...

類別養(yǎng)顏美容調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 補(bǔ)氣調(diào)理 

菜系四川菜

紅蔥頭雞

雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用，另...

類別補(bǔ)腎 補(bǔ)氣調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系四川菜

香辣回鍋肉

豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。

類別減肥瘦身調(diào)理 清熱去火調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系四川菜

椒麻雞

雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用，另...

類別補(bǔ)氣調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 活血化瘀調(diào)理 

菜系四川菜

水煮牛肉

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng) 的人在補(bǔ)充失...

類別健脾開胃調(diào)理 補(bǔ)氣調(diào)理 貧血調(diào)理 

菜系四川菜

魚香肉絲

豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

類別貧血調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系四川菜