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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.小蔥洗凈后，切成蔥末
2.黃油軟化，雞蛋打散成雞蛋液，加入牛奶，過(guò)篩的低筋面粉，泡打粉，鹽和糖進(jìn)行混合。
3.以上材料混合成面團(tuán)。
4.加入蔥末，肉松，進(jìn)行混合均勻。
5.把面團(tuán)按成餅狀。
6.用刀切成等份，6或8份。
7.在司康表面刷上一層雞蛋液。
8.烤箱預(yù)熱溫度180度
9.放入烤箱中層，上下火，烤制20分鐘。20分鐘后，關(guān)火取出，就做好了。
2.黃油軟化，雞蛋打散成雞蛋液，加入牛奶，過(guò)篩的低筋面粉，泡打粉，鹽和糖進(jìn)行混合。
3.以上材料混合成面團(tuán)。
4.加入蔥末，肉松，進(jìn)行混合均勻。
5.把面團(tuán)按成餅狀。
6.用刀切成等份，6或8份。
7.在司康表面刷上一層雞蛋液。
8.烤箱預(yù)熱溫度180度
9.放入烤箱中層，上下火，烤制20分鐘。20分鐘后，關(guān)火取出，就做好了。
3制作提示
無(wú)
4推薦食用時(shí)間
早餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
1.牛奶所含的碳水化合物中最豐富的是乳糖，乳糖使鈣易于被吸收。 2.牛奶中含有品質(zhì)很好的蛋白質(zhì)，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物學(xué)價(jià)值為85。牛奶中包括人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的全部氨基酸，是其他食物無(wú)法比擬的。 3.牛奶的蛋白質(zhì)和熱量的比例很合理，能保證飲用者不至攝入”純“熱量。 4.牛奶中的鈣含量很容易被吸收，另外，磷、鉀、鎂等多種物質(zhì)的搭配也十分合理。 5.牛奶中所含有的脂肪溶點(diǎn)低，顆粒小，很容易被人體消化吸收，并其消化率達(dá)97%。
6食物相克
牛奶+菠蘿：身體不適
牛奶+韭菜：牛奶中含鈣;鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成份;牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會(huì)影響鈣的吸收
牛奶+菠菜：一起吃會(huì)引起痢疾
牛奶+紅棗：影響蛋白質(zhì)的吸收
牛奶+金針菇：消化不良
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