1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
將酵面、堿、溫水、白糖、豆油調成漿,加入面粉和成面團,搓長條,稍餳后,揪小面劑,搓成四寸長條,刷油,餳放后,再搓成細長條,上勁后,把兩根條合在一起,使其擰成麻花形,放入油鍋內炸熟成棕紅色。
3制作提示
本品有過油炸過程,需備大豆油約500克。
4推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營養(yǎng)解析
小麥面粉:面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效,主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
6食物相克
養(yǎng)生推薦
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