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清炒鴨舌草

工藝：清炒

口味：咸鮮味

菜系：其它菜系

功效：清熱解毒調(diào)理腸炎調(diào)理痢疾調(diào)理

主料：鴨舌草

輔料：

調(diào)料：鹽味精大蔥豬油

種類：早餐|中餐|晚餐

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量135.43千卡
蛋白質1.95克
脂肪15.2克
泛酸0.01毫克
碳水化合物0.49克
葉酸1.68微克
膳食纖維1.54克
膽固醇13.95毫克
維生素K0.21微克
胡蘿卜素1.8微克
硫胺素0毫克
核黃素0.01毫克
尼克酸0.02毫克
鈣102.53毫克
磷201.18毫克
鉀4.78毫克
鈉1毫克
鎂0.7毫克
鐵0.06毫克
鋅0.02毫克
硒0.06微克
銅0.01毫克
錳0.02毫克

2制作方法

將鴨舌草去雜洗凈，入沸水鍋中焯一下，撈出過涼水切成段。
鍋上火，放油燒熱，下蔥花煸香，投入鴨舌草、精鹽，炒至入味，加入味精，出鍋裝盤即成。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

6食物相克

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