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人參鱧魚湯

工藝：煮

口味：咸鮮味

菜系：其它菜系

功效：補氣調(diào)理氣血雙補調(diào)理營養(yǎng)不良調(diào)理

主料：塘鱧魚

輔料：人參

調(diào)料：大蔥姜鹽料酒

種類：食魚喝湯，分2次食完。

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量8.75千卡
蛋白質(zhì)0.43克
脂肪0.1克
泛酸0.06毫克
碳水化合物2克
葉酸8.4微克
膳食纖維0.46克
維生素K1.05微克
胡蘿卜素26微克
硫胺素0.01毫克
核黃素0.01毫克
尼克酸0.16毫克
鈣11.35毫克
磷8.2毫克
鉀52.5毫克
鈉3毫克
鎂7.45毫克
鐵0.36毫克
鋅0.12毫克
硒0.26微克
銅0.04毫克
錳0.39毫克

2制作方法

烏鱧魚洗凈，與人參一同放入鍋中，加清水5杯和調(diào)料，煮至魚熟湯濃即可。

3制作提示

4推薦食用時間

食魚喝湯，分2次食完。

5營養(yǎng)解析

6食物相克

人參：不可同蘿卜、茶葉、藜蘆、山楂一起食用。

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