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西瓜子仁粥

西瓜子仁粥

工藝:

口味:清香味

菜系:其它菜系

功效:健脾開胃調(diào)理 便秘調(diào)理 學齡期兒童食譜 

主料:粳米 

輔料:西瓜子仁 

調(diào)料: 

種類:早餐|中餐|晚餐

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

西瓜子仁洗凈。
粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分。
鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米放入,用旺火燒沸后加入西瓜子仁,改用小火慢熬至粥成,下入鹽調(diào)好味,再稍燜片刻,即可盛起食用。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環(huán),從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。西瓜子仁:西瓜子含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等營養(yǎng)元素,有清肺化痰的作用,對咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效;西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用;含有不飽和脂肪酸,有降低血壓的功效,并有助于預防動脈硬化,是適合高血壓病人的小吃。

6食物相克

粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會導致心痛。