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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
鮮蠶豆去莢取豆瓣，洗凈；
香腸切成豆瓣大小的丁；
蔥、姜切小片備用；
炒鍋火上，放油燒熱；
蔥、姜熗鍋，加蠶豆瓣炒至變色后，下鹽，適量水、香腸、料酒；
燒至蠶豆成熟變軟，濕淀粉勾流芡，出鍋裝盤即可。
香腸切成豆瓣大小的丁；
蔥、姜切小片備用；
炒鍋火上，放油燒熱；
蔥、姜熗鍋，加蠶豆瓣炒至變色后，下鹽，適量水、香腸、料酒；
燒至蠶豆成熟變軟，濕淀粉勾流芡，出鍋裝盤即可。
3制作提示
4推薦食用時(shí)間
中餐|晚餐
5營養(yǎng)解析
香腸：香腸可開胃助食，增進(jìn)食欲。
6食物相克
豆瓣：蠶豆不宜與田螺同食。
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