1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質(zhì)140.82克
• 脂肪69.8克
• 泛酸0.04毫克
• 碳水化合物83.58克
• 葉酸5.6微克
• 膳食纖維65.98克
• 維生素K0.7微克
• 胡蘿卜素912微克
• 硫胺素1.66毫克
• 核黃素0.84毫克
• 尼克酸8.66毫克
• 鈣804.93毫克
• 磷1毫克
• 鉀6毫克
• 鈉1毫克
• 碘38.8微克
• 鎂811.48毫克
• 鐵33.9毫克
• 鋅13.58毫克
• 硒25.06微克
• 銅5.51毫克
• 錳9.98毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

大豆：大豆含有豐富營養(yǎng)元素，具有增強機體免疫功能、防止血管硬化、治缺鐵性貧血、降糖、降脂的功效。

6食物相克

大豆：黃豆不宜與豬血、蕨菜、蝦皮、豬肝、酸奶同食。