1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量302.9千卡
• 蛋白質(zhì)10.07克
• 脂肪21.81克
• 泛酸0.04毫克
• 碳水化合物22.7克
• 葉酸4.6微克
• 膳食纖維5.85克
• 胡蘿卜素550.7微克
• 硫胺素0.14毫克
• 核黃素0.23毫克
• 尼克酸2.24毫克
• 鈣363.98毫克
• 磷262.2毫克
• 鉀397.72毫克
• 鈉1毫克
• 鎂119.88毫克
• 鐵14.47毫克
• 鋅1.54毫克
• 硒2.31微克
• 銅0.53毫克
• 錳0.95毫克

2制作方法

3制作提示

此菜宜配蔥油餅食用。

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

四季豆：四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一。富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進(jìn)食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細(xì)胞，產(chǎn)生免疫抗體，對癌細(xì)胞有非常特異的傷害與抑制作用，即有抗腫瘤作用。

6食物相克