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香辣基圍蝦

香辣基圍蝦

工藝:

口味:麻辣味

菜系:家常菜

功效:延緩衰老調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

主料:基圍蝦 

輔料:大蒜 檸檬 

調(diào)料: 辣椒(干) 香菜 花椒 胡椒粉 生抽 料酒  

時期: 孕早期

種類:午餐、晚餐

制作時間:40分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.先去蝦背上的黑線

2.用料酒腌制下

3.切好蒜辣椒姜

4.切好姜蒜辣椒,放入鍋中爆炒

5.倒入蝦,加入料酒、鹽

6.先燜一會

3制作提示

火候切記不要太旺。

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

蝦:含有20%的蛋白質(zhì),是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。脂肪含量少,并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭游锾琴|(zhì),蝦中的膽固醇含量較高。

6食物相克

蝦+南瓜:一起吃會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒

蝦+木瓜:腹痛頭暈,食物中毒

蝦+烏雞:中毒

蝦+山藥:同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀