工藝：燒

口味：咸鮮味

菜系：家常菜

功效：高脂血癥調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理

主料：培根 土豆

輔料：青豆 牛奶

調(diào)料：面包 胡椒 鹽

時期：孕早期

種類：午餐、晚餐

制作時間：20分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量76千卡
蛋白質(zhì)2克
脂肪0.2克
碳水化合物17.2克
膳食纖維0.7克
胡蘿卜素30微克
鈣8毫克
磷40毫克
鉀342毫克
鈉2.7毫克
鎂23毫克
鐵0.8毫克
鋅0.37毫克
硒0.78微克
銅0.12毫克
錳0.14毫克

2制作方法

1.準備2個圓面包

2.用刀沿面包的3分之一處切開，中間掏空，但是不要掏穿

3.準備土豆，青豆，培根和牛奶

4.青豆洗凈后倒入沸水里煮熟后撈起過涼水

5.土豆去皮切小塊后放入微波爐用微波火力叮熟

6.培根切片后用平底鍋煎熟

7.然后把土豆，培根，牛奶和鹽加入料理機內(nèi)用濃湯鍵攪拌成細膩的濃湯

8.再把青豆壓成泥

9.把濃湯加入面包內(nèi)磨入黑胡椒粒

10.再把青豆泥加入即可享用

3制作提示

1.土豆可以用明火蒸熟，用微波爐要分次加熱至熟 2.這點量可以做4份 3.青豆煮熟之后過涼水能保持顏色不變

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

土豆：所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉，同時能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復。土豆有很好的呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發(fā)生。

6食物相克

土豆+香蕉：一起吃面部會生斑

土豆+石榴：一起吃會引起中毒，可以用韭菜水解毒

土豆+櫻桃番茄：導致食欲不佳消化不良

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