1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量98千卡
• 蛋白質(zhì)0.5克
• 脂肪0.6克
• 碳水化合物22克

2制作方法

3制作提示

山楂分鐵果和面果，通常鐵果比較適合做炒紅果，不會爛。鐵果不好買，實(shí)在沒有用面果也行。

4推薦食用時(shí)間

午餐、晚餐、點(diǎn)心

5營養(yǎng)解析

山楂：所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。

6食物相克

山楂+海參：不易消化

山楂+筍瓜：身體不適

山楂+檸檬：影響消化