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萵筍魷魚卷

萵筍魷魚卷

工藝:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:防癌抗癌調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

主料:萵筍 魷魚 

輔料:小蔥 大蒜 干姜 

調(diào)料: 雞精 醬油 色拉油 生抽 

時期: 孕早期

種類:午餐,晚餐

制作時間:30分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.魷魚切成花卷

2.姜蒜、蔥香菜切小備用

3.萵筍切薄片備用

4.炒鍋加熱,倒入適量的食用油,放姜蒜爆香

5.先將魷魚倒入鍋內(nèi)煸炒出油

6.待魷魚顏色開始變紅,大約2分鐘左右,倒入茼萵快速翻炒

7.茼萵斷生變色后,加入鹽、雞精

8.再翻炒幾下,關(guān)火裝盤

3制作提示

要在魷魚肉厚的一面切刀花,煮開水才放魷魚就會卷起來

4推薦食用時間

午餐,晚餐

5營養(yǎng)解析

1、萵筍含鉀量較高 2、萵筍含有少量的碘元素 3、萵筍葉含大量的胡蘿卜素、維生素、纖維素 4、萵筍還含有非常豐富的氟元素

6食物相克

萵筍 + 蜂蜜,腹瀉