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白切口條

白切口條

工藝:

口味:咸鮮味

菜系:家常菜

功效:

主料:豬舌 

輔料:

調(diào)料:黃酒 醬油 味精  白砂糖 香油  大蔥 

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

洗凈豬舌,用沸水煮10分鐘左右取出,用刀刮去白衣膜,洗凈。
鍋內(nèi)放入鮮湯,加醬油,味精,糖,煮開后倒入碗中,冷卻后加麻油調(diào)成味汁。
鍋內(nèi)加清水,投入黃酒,姜,蔥,豬舌,用旺火煮開后加蓋,改用中小火煮30分鐘取出,冷卻后切片裝盤,跟味汁一起上桌即可。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營(yíng)養(yǎng)解析

豬舌:豬舌含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、煙酸、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)元素,有滋陰潤(rùn)燥的功效。

6食物相克