五彩牛柳

牛里脊肉：牛肉富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失...

類別貧血調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 消化不良 

菜系湖南菜

榨菜辣豆干

豆腐干：豆腐干中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營養(yǎng)價(jià)值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在...

類別骨質(zhì)疏松調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 

菜系湖南菜

一鴨四吃---鴨架豆腐湯

豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價(jià)值較高；...

類別養(yǎng)顏美容調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 清熱去火調(diào)理 

菜系湖南菜

糖醋黃雀

油皮：豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，營養(yǎng)價(jià)值較高；含有大量的卵磷脂，可預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，...

類別健脾開胃調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 

菜系湖南菜

什錦奶蛋

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對肝臟組織損傷...

類別骨質(zhì)疏松調(diào)理 益智補(bǔ)腦調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 

菜系湖南菜

麻辣豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價(jià)值較高；...

類別學(xué)齡期兒童食譜 老人食譜 骨質(zhì)疏松調(diào)理 

菜系湖南菜

塌嫩豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價(jià)值較高；...

類別動(dòng)脈硬化調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 學(xué)齡前兒童食譜 

菜系湖南菜

酸辣紋絲湯

雞血：雞血痢含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈷、凝血酶以及多種微量元素，是缺鐵性貧血患者的補(bǔ)血佳品。同時(shí)所含有的微量元素鈷，對幫助...

類別骨質(zhì)疏松調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

菜系湖南菜

豆瓣高麗干

圓白菜：圓白菜中含有大量人本必需營養(yǎng)素，如多種氨基酸、胡蘿卜素等，其維C含量尤多，這些營養(yǎng)都具有提高人體免疫功能的作用，...

類別消化性潰瘍調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 便秘調(diào)理 

菜系湖南菜

麻油豆干丁

豆腐干：豆腐干中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營養(yǎng)價(jià)值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在...

類別減肥瘦身調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 

菜系湖南菜