肉丸湯

豬肉(肥瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具...

類別清熱解毒調(diào)理 利尿調(diào)理 水腫調(diào)理 

菜系山東菜

桂圓草莓炒山藥

山藥：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質(zhì)和氨基酸、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分以及多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋...

類別健脾開胃調(diào)理 肺調(diào)養(yǎng)調(diào)理 腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系山東菜

白果炒魚花

白果（干）：銀杏中的黃銅甙、苦內(nèi)脂對(duì)腦血栓、老年性癡呆、高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、腦功能減退等病有特殊的預(yù)防和治療效果，...

類別肺調(diào)養(yǎng)調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 

菜系山東菜

白果炒羊肉

白果（干）：銀杏中的黃銅甙、苦內(nèi)脂對(duì)腦血栓、老年性癡呆、高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、腦功能減退等病有特殊的預(yù)防和治療效果，...

類別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 補(bǔ)陽(yáng)調(diào)理 

菜系山東菜

蜜汁白果

白果（干）：銀杏中的黃銅甙、苦內(nèi)脂對(duì)腦血栓、老年性癡呆、高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、腦功能減退等病有特殊的預(yù)防和治療效果，...

類別肺調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系山東菜

草莓炒螺片

海螺：螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣等營(yíng)養(yǎng)原色，對(duì)目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。海螺味甘、性冷、無(wú)毒，...

類別清熱去火調(diào)理 明目調(diào)理 肺調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系山東菜

蜇皮炒掐菜

海蜇皮：海蟄含有人體需要的多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營(yíng)養(yǎng)食品。海蜇具有清熱，化痰，消積，通便...

類別清熱解毒調(diào)理 肺調(diào)養(yǎng)調(diào)理 高血壓調(diào)理 

菜系山東菜

椒油蒜泥魚皮

魚皮：魚皮含有豐富的蛋白質(zhì)和多種微量元素，其蛋白質(zhì)主要是大分子的膠原蛋白及粘多糖的成分，是女士養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚美容保健佳品，近年...

類別健脾開胃調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系山東菜