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痛風(fēng)

  痛風(fēng)(gout)是一種由于嘌呤生物合成代謝增加,尿酸產(chǎn)生過多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)滑膜、滑囊,軟骨及其他組織中引起的反復(fù)發(fā)作性炎性疾病。本病以關(guān)節(jié)液和痛風(fēng)石中可找到有雙折光性的單水尿酸鈉結(jié)晶為其特點。其臨床特征為:高尿酸血癥及尿酸鹽結(jié)晶,沉積所致的特征性急性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)石、間質(zhì)性腎炎,嚴重者見關(guān)節(jié)畸形及功能障礙,常伴尿酸性尿路結(jié)石,多見于體形肥胖的中老年男性和絕經(jīng)期后婦女。隨著經(jīng)濟發(fā)展和生活方式改變,其患病率逐漸上升。

宜吃1、含低嘌呤的食物。 2、堿性類食物。 3、富含活性酶的食物。

忌吃1、辛辣刺激性調(diào)味品。 2、含高嘌呤的食物。 3、酸性類食物。

蜇皮拌白菜

蜇皮拌白菜
白菜心洗凈,頂?shù)肚谐杉毥z;蜇皮切成細絲,放開水中燙一下?lián)瞥?,投涼;菠菜梗燙一下,投涼,切成2厘米長的段。白菜...
類別 痛風(fēng)調(diào)理 便秘調(diào)理 痔瘡調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理
菜系私家菜

清拌黃瓜片

清拌黃瓜片
黃瓜洗凈,縱向?qū)﹂_成兩半,去籽,再切成薄片,放干凈盤內(nèi),加入精鹽拌勻腌15鐘,濾去鹽水裝盤,加入白糖、香油、味精拌勻即成...
類別 高血壓調(diào)理 糖尿病調(diào)理 痛風(fēng)調(diào)理 高脂血癥調(diào)理
菜系私家菜