孕婦上火的養(yǎng)生食譜

　　下面是專為孕婦上火準(zhǔn)備的清火食譜，趕快來(lái)看看吧，不要讓你的火氣過(guò)于旺盛，要及時(shí)清火保證您的健康。

　　1、絲瓜豆腐魚(yú)頭湯

　　食材：絲瓜一斤，鮮魚(yú)頭一個(gè)，豆腐適量，生姜、鹽適量。

　　做法：絲瓜洗凈、打理角邊、切段;魚(yú)頭洗凈、切開(kāi);豆腐用清水略洗;魚(yú)頭和生姜放入煲里，加入適量滾水，旺火煲20分鐘，放入豆腐和絲瓜，再用文火煲15-20分鐘，加入調(diào)味品。

　　功效：清熱去火，養(yǎng)陰生津，潔膚除斑，通經(jīng)絡(luò)，去痰喘咳嗽。

　　2、冬瓜鯇魚(yú)湯

　　食材：冬瓜一斤，鯇魚(yú)半斤，料酒、精鹽、蔥段、姜片、生油、雞精適量。

　　做法：鯇魚(yú)凈膛，去鱗、鰓;冬瓜去皮、瓤、切塊;魚(yú)入熱油鍋稍煎，加入料酒、姜、清水，煲至魚(yú)熟爛入味;加精鹽、蔥、雞精。

　　功效：清熱解毒，利水消腫，平肝、祛風(fēng)、除熱。可減肥、潤(rùn)膚。

　　3、芥菜牛肉湯

　　食材：芥菜一斤，牛肉半斤，生姜一兩，油鹽適量。

　　做法：生姜去皮、拍碎;牛肉洗凈、切片;芥菜洗凈、切段。把用料放入滾水鍋內(nèi)，武火煮沸片刻即可，油鹽調(diào)味，趁熱食用。

　　功效：芥菜性味辛、溫，散寒解表、利氣祛痰;牛肉性味甘、平，補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨;生姜性味辛、溫，發(fā)表、散寒。