秋季養(yǎng)生粥的做法

　　早飯一碗粥晚飯一碗湯

　　進入深秋，是冰箱病的高發(fā)季節(jié)。不少人因為直接食用從冰箱里取出的飲料和食物，頻頻引發(fā)胃腸炎等急性病。這是由于經(jīng)過炎夏的消耗，入秋后，人體的消化功能逐漸下降，腸道抗病能力也減弱，稍有不慎，就可能發(fā)生胃腸方面的不適。

　　因此，入秋后要格外注意飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。

　　飲食上，可推行“早飯一碗粥、晚飯一碗湯”，同時，大魚大肉等容易生火的食物盡量少吃，飲食結構以清淡為主。

　　在吃海鮮和燒烤時，一定要注意新鮮度。

　　鯽魚糯米粥

　　鯽魚在全國各地哪里都有賣，糯米可以補中益氣還有暖脾胃的作用。

　　鯽魚1-2條，糯米30-45克，姜片適量，煲粥服用。

　　煮粥時好將紗布縫成袋狀，把鯽魚裝入與糯米同煮，以免魚骨掉進粥里。

　　糯米同樣能補中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用。

　　梨子粥

　　梨子2只，粳米100克，加水同煮成粥，待粥煮好后放入冰糖50克，吃梨食粥。

　　該粥具有潤肺御燥止咳功效，可作為秋季常食粥品。

　　銀耳粥

　　銀耳10克浸泡半天，粳米100克，大棗5枚，粳米加水適量，煮沸后放入銀耳、冰糖同煮為粥。

　　適用于肺虛咳嗽，痰中帶血，慢性便血者。百合銀耳粳米粥百合銀耳湯很多人都喝過，特別是女性朋友們。但是這款粥很多人就沒吃過了。

　　銀耳5-10克，先浸泡發(fā)漲;粳米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮，有清心潤肺之功。

　　粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能;銀耳養(yǎng)胃生津;百合則潤燥除煩，對熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合。

　　看過秋季喝粥的好處后，你是不是心動了呢，那就趕快行動起來，自己親手制作吧!