吃這些養(yǎng)出好容顏

　　黨參黃芪當(dāng)歸燉雞湯

　　材料：黨參，黃芪(又叫北芪)，當(dāng)歸，姜片，紅棗，枸杞，雞(老母雞油份多比較滋潤(rùn)但是肉比較柴，童子雞肉嫩但是油份少一些，可以自己酌情選擇)。

　　做法

　　1、黨參、黃芪、當(dāng)歸用流水洗凈，浸泡在涼水里一個(gè)晚上。

　　2、紅棗、枸杞洗凈，不需要浸泡，用剪刀在每顆紅棗中間剪一下準(zhǔn)備好(不需要剪成兩半)。

　　3、砂鍋裝冷水，放入洗凈切塊的雞(或者不切塊也行，只要鍋?zhàn)友b得下就可以了)，姜兩片，大火燒開(kāi)，過(guò)程中不斷用勺子打去浮沫，然后將黨參黃芪當(dāng)歸連同浸泡的水一起倒入砂鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋煮開(kāi)然后關(guān)小火，煲2個(gè)小時(shí)。

　　4、之后加入紅棗和枸杞再燉1-1.5個(gè)小時(shí)就好了。

　　5、注意燉好之后不要忙著揭開(kāi)鍋蓋，關(guān)上火之后再燜10分鐘左右，這樣讓味道全入到湯里面，之后就可以盛出來(lái)喝了。

　　提示

　　這個(gè)湯喝的時(shí)候不用加鹽就很鮮甜美味了，如果很在意油脂的朋友，可以在給雞切塊的時(shí)候，扒掉雞身上的皮不要扔掉(只保留雞翼和雞腿上的)，將皮下黃色的脂肪清理干凈就可以了，這樣雞湯燉出來(lái)會(huì)清甜不油膩。另外上火的朋友不要加紅棗，枸杞可以選擇加或不加(加的話湯會(huì)甜一些，枸杞可以補(bǔ)腎明目)，湯煮好后當(dāng)歸和黃芪可以撈出來(lái)不要了，黨參可以吃，味道甜甜的，而且補(bǔ)中益氣哦。

　　巴國(guó)珊瑚糕

　　主料：胡蘿卜500克、糯米粉800克。

　　輔料：小麥面粉200克、泡打粉10克、酵母5克、蘋(píng)果脯50克、葡萄干50克、梅脯30克、山楂脯30克。

　　調(diào)料：白砂糖200克。

　　特色

　　色澤美觀同，紅中透亮。

　　教您巴國(guó)珊瑚糕怎么做，如何做巴國(guó)珊瑚糕才好吃。

　　1、胡蘿卜洗將煮趴后剁成細(xì)粒。

　　2、將胡蘿卜細(xì)粒加入大米粉、面粉、干酵、白糖、水、泡打粉盆中和勻再倒入9寸湯盤(pán)內(nèi)。

　　3、上面撒上錦果脯上籠蒸熟冷卻后切成菱形塊狀即成。