腸胃健康是每個(gè)人都為關(guān)心的一個(gè)話題，一旦腸胃不舒適了，就會(huì)引發(fā)腹瀉或者肚子疼的情況，那么你知道腸道的功能有哪些呢，如何從腸道看健康問(wèn)題呢，下面有請(qǐng)cctv10健康之路特邀專(zhuān)家于健春為大家講解一下。

　　該視頻主要文字介紹：

　　腸道都有哪些功能?

　　1：腸道是一位稱(chēng)職的“廚師”

　　腸道會(huì)分泌一種叫做酶的東西，把進(jìn)入腸道里的食物分解成可以被人體吸收的物質(zhì)。

　　2：腸道是位“運(yùn)輸工”

　　人體需要的營(yíng)養(yǎng)成分要通過(guò)腸壁絨毛進(jìn)行吸收，然后通過(guò)血液運(yùn)送到肝臟，在那里再進(jìn)行下一步加工。

　　腸絨毛是腸黏膜表面許多細(xì)小的凸起，其面積大約200平方米，如果這些運(yùn)輸工罷工了，那么肝臟也就失去了原動(dòng)力。

　　3：腸道是位“清潔工”

　　腸道負(fù)責(zé)把食物消化后的殘?jiān)懦鲶w外，如果不及時(shí)地排出的話，結(jié)腸里面就會(huì)產(chǎn)生很多有害的物質(zhì)，造成結(jié)腸的擴(kuò)張。

　　表現(xiàn)出來(lái)的癥狀為肚子脹、肚子疼，嚴(yán)重的情況下也可能出現(xiàn)穿孔，甚至腫瘤。

　　4：腸道是位“警察叔叔”

　　腸道黏膜的上皮連接的很緊密，有許多的微絨毛，所以外面的細(xì)菌病毒不容易進(jìn)來(lái)。

　　人體的微生態(tài)在腸道中占到80%左右，消化道的微生態(tài)總數(shù)是人體所有細(xì)胞加起來(lái)的10倍;人體的淋巴細(xì)胞在腸道中占60%~80%，這些起到了深入屏障的作用。

　　5：腸道是位“指揮官”

　　整個(gè)消化道里有幾千萬(wàn)個(gè)神經(jīng)元細(xì)胞，這些神經(jīng)元細(xì)胞組成了腸道的神經(jīng)系統(tǒng)，我們又叫它叫第二大腦。它的主要的功能是消化、吸收和排泄。同時(shí)，它還有個(gè)很重要的功能——接受信息。

　　腸道能夠接收腸神經(jīng)系統(tǒng)的信息，同時(shí)把這個(gè)信息傳到大腦。形成了大腦、腸神經(jīng)系統(tǒng)和腸道的互動(dòng)。

　　保護(hù)腸道的5個(gè)法寶

　　1：多吃魚(yú)，魚(yú)肉易消化吸收，更有利于腸道健康。同時(shí)，魚(yú)肉能提供更好的脂肪酸，尤其是深海魚(yú)。

　　魚(yú)肉中含有的Ω-3脂肪酸為單不飽和脂肪酸，能夠讓血管更健康，也能夠減少吃紅肉造成的一些疾病或者不良的狀態(tài)。

　　2：喝酸奶，80%的東方人缺乏乳糖酶，所以牛奶到了腸道里會(huì)不耐受。現(xiàn)在醫(yī)學(xué)界更主張喝酸奶來(lái)代替牛奶，而且酸奶中的乳酸菌能夠使腸道的微生態(tài)更加健康。

　　腸道健康的人的腸道健康菌更多一些;便秘、腫瘤、肥胖、糖尿病、腸易激綜合征等病人的不健康細(xì)菌要更多一些。

　　飯后喝酸奶更好。因?yàn)轱埡蠛人崮虒?duì)腸道的刺激比較小，而且更促進(jìn)消化、吸收，促進(jìn)分泌和排泄。

　　3：吃大豆，大豆中含有的膳食纖維能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)。大豆是可溶性的膳食纖維，能夠使腸道的菌群維持的更好。

　　特別是大豆低聚糖，如果每天攝取100~150克大豆，能夠使腸內(nèi)的雙歧桿菌量(健康菌)從0.99%增加到45%。

　　4：多喝水，水對(duì)消化道的功能有著舉足輕重的作用。我們每天喝的水經(jīng)過(guò)小腸的上端總量是9升，到大腸時(shí)只剩下1升，到直腸要排出時(shí)，只剩下0.1升。所以人體有巨大的分泌功能，也有巨大的吸收功能。

　　水對(duì)排便有多重要?

　　5、多運(yùn)動(dòng)，久坐不運(yùn)動(dòng)容易出現(xiàn)腹脹、便秘、痔瘡、肥胖等癥狀，而且很多人還會(huì)引起焦慮，甚至腫瘤。

　　本期嘉賓介紹

　　于健春

　　女，1962年出生 醫(yī)學(xué)博士學(xué)位 中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院中國(guó)協(xié)和醫(yī)科大學(xué) 北京協(xié)和醫(yī)院普外科 主任醫(yī)師 教授 博士生導(dǎo)師，中共黨員，現(xiàn)任北京協(xié)和醫(yī)院普外科副主任;兼任中華醫(yī)學(xué)會(huì)腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)分會(huì)副主任委員、中華醫(yī)學(xué)會(huì)外科營(yíng)養(yǎng)支持學(xué)組副組長(zhǎng)、北京醫(yī)學(xué)會(huì)腸外內(nèi)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任委員、中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常委、北京醫(yī)學(xué)會(huì)理事、北京醫(yī)師協(xié)會(huì)理事、中國(guó)抗癌協(xié)會(huì)胃癌專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員及9種專(zhuān)業(yè)雜志編委等。曾赴日本、德國(guó)、美國(guó)等研修消化道腫瘤、臨床營(yíng)養(yǎng)、臨床藥理及腹腔鏡技術(shù)等。

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