有很多食材都是藥食同源的，既可以作為藥引子又可以作為美味佳肴，這樣的食材真實(shí)一舉兩得呢，不過(guò)在吃的時(shí)候，一定要注意分清楚禁忌，不然會(huì)給身體帶來(lái)傷害，今天中央十臺(tái)健康之路請(qǐng)到了朱世杰專(zhuān)家為大家講解一下海鮮治病的食材有哪些。

　　該視頻主要文字介紹：

　　第一藥：烏賊骨

　　烏賊骨是一種海洋藥物，它還有另外一個(gè)名字——海螵蛸。烏賊骨中富含豐富的膠原蛋白和鈣，經(jīng)過(guò)中藥炮制之后，可以中和胃酸，適用于胃脹、腹瀉、胃炎等癥狀。另外烏賊骨中含有的膠質(zhì)性物質(zhì)可以促進(jìn)傷口的愈合。

　　家用烏賊骨治胃病

　　首先將烏賊骨用力碾碎，壓成粉末。

　　將粉末置于紗布中做成藥包，放在煮好的粥里，小火煮10分鐘。

　　如果您覺(jué)得麻煩，也可以直接將粉末放在煮好的粥里，只不過(guò)要小心沒(méi)碾碎的烏賊骨咯牙噢~

　　第二藥：毛蚶(hān)

　　毛蚶怎么做好吃，用蔥、姜、辣子和毛蚶炒一盤(pán)辣炒毛蚶，再配上一杯冰啤酒，想想就流口水了。

　　但我們今天說(shuō)的毛蚶可不是這么吃的，而是用毛蚶殼入藥。

　　將毛蚶殼打碎之后，它依然保留著一些楞，所以我們又叫它瓦楞子。經(jīng)過(guò)了高溫煅燒后，就有了制酸止痛的作用，可以治療反流性食管炎。

　　用毛蚶殼做海鮮湯，也會(huì)有一定的藥效。但是如果想要更好的藥效，好去藥房買(mǎi)經(jīng)過(guò)高溫煅燒的煅瓦楞子。

　　注意：胃不好的人好不要吃辣炒，辣炒會(huì)對(duì)胃有刺激感，加重胃病。

　　健胃飲巧治反酸性食管炎

　　煅瓦楞子20克、半夏曲20克 ，煎煮服用，一日兩次，可以制酸止痛，有效緩解反酸性食管炎。

　　第三藥：牡蠣

　　別想了，肯定不是讓你吃肉的，這次入藥的還是殼——牡蠣殼

　　現(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏比較快、壓力大，帶來(lái)了一系列的精神和心理方面的疾病，牡蠣殼則能夠幫助人們治療心慌、失眠、情緒低落等問(wèn)題。

　　柴胡加龍骨牡蠣湯

　　其中的干姜、紅棗、肉桂、黨參、茯苓都是我們廚房中常用的食材，所以這味湯在治療失眠、情緒失落的同時(shí)，口感也非常好。而且，其中的肉桂可以溫補(bǔ)陽(yáng)氣，柴胡和黃岑可以預(yù)防上火，所以大家也不用怕補(bǔ)多了。

　　第四藥：鮑魚(yú)

　　沒(méi)錯(cuò)，鮑魚(yú)入藥的也是殼——鮑魚(yú)殼。鮑魚(yú)殼又叫石決明，適合脾氣暴躁的人食用，同樣適合高血壓的病人食用。

　　天麻鉤藤飲具有平肝潛陽(yáng)，清肝明目的功效。可以緩解肝陽(yáng)上亢、頭疼、睡不著覺(jué)等一些癥狀。

　　海鮮不再只是大排檔里的下酒菜，也是能夠治療很多病的“奇藥”。

　　本期嘉賓介紹

　　朱世杰

　　男，醫(yī)學(xué)博士，主任醫(yī)師，博士生導(dǎo)師。

　　現(xiàn)任中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院腫瘤科主任，兼任中國(guó)中醫(yī)藥研究促進(jìn)會(huì)腫瘤專(zhuān)業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)，中國(guó)癌癥基金會(huì)中醫(yī)藥腫瘤專(zhuān)業(yè)委員會(huì)秘書(shū)，中國(guó)老年學(xué)會(huì)老年腫瘤專(zhuān)業(yè)委員會(huì)執(zhí)行委員。

　　學(xué)習(xí)工作經(jīng)歷

　　1995年獲中醫(yī)臨床醫(yī)學(xué)學(xué)士學(xué)位，1998年獲中醫(yī)碩士學(xué)位，2001年獲中西醫(yī)結(jié)合內(nèi)科博士學(xué)位，后一直就職于中日友好醫(yī)院。2004年、2007年曾2次留學(xué)日本金澤醫(yī)科大學(xué)和慶應(yīng)大學(xué)醫(yī)學(xué)部，從事中西醫(yī)結(jié)合臨床治療學(xué)習(xí)交流。2015年12月作為科主任調(diào)入中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院腫瘤科。

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