兒童補(bǔ)鈣的豆腐食譜
寶寶的成長需要的就是鈣質(zhì),父母們也非常關(guān)心寶寶鈣質(zhì)的吸收!你們知道兒童補(bǔ)鈣吃什么嗎,生活中哪些食物是可以幫助寶寶補(bǔ)鈣的呢?不知道怎樣照顧寶寶的父母們快來了解一下兒童補(bǔ)鈣食譜吧!正確的兒童補(bǔ)鈣方法才有利寶寶的健康成長哦!
寶寶常吃豆腐類食物也補(bǔ)鈣
秋季是進(jìn)步的好時節(jié),對于寶寶來說也是如此!兒童需要儲備充足的營養(yǎng)為冬季做準(zhǔn)備,所以媽媽們要為寶寶做出合理的飲食搭配!補(bǔ)鈣是寶寶成長的必須步驟,大家知道哪些給寶寶補(bǔ)鈣的食譜呢?下面就教大家?guī)追N美味的豆腐補(bǔ)鈣食譜吧!
寶寶秋季吃豆腐的好處
3~7歲是寶貝生長發(fā)育的關(guān)鍵期。鈣是寶貝身體發(fā)育的重要物質(zhì),3~7歲的寶貝每天需要800~1000毫克鈣。
許多媽媽們一提到補(bǔ)鈣首先想到的就是鈣劑,但是能夠用飲食補(bǔ)鈣的話為什么要吃藥呢!而且許多的寶寶非常不喜歡吃鈣劑,所以媽媽們學(xué)習(xí)一些補(bǔ)鈣的飲食也是非常有幫助的哦!食物中含有鈣質(zhì)的很多,下面就一起來了解一下吧!
3~7歲是寶貝生長發(fā)育的關(guān)鍵期
據(jù)測定,豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。150克豆腐含鈣500毫克,高于同等份量的牛奶的鈣含量。除此之外,豆腐還含有8種人體必需的氨基酸,含有動物性食物缺乏的不飽和脂肪酸、卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保護(hù)肝臟、促進(jìn)機(jī)體代謝、增加免疫力,并且還有解毒作用。但營養(yǎng)專家認(rèn)為,豆腐不宜“單吃”,與某些食物恰當(dāng)?shù)卮钆渑胝{(diào),它的營養(yǎng)效用會更好。
那么,豆腐要怎樣制作才美味營養(yǎng)呢
寶寶秋季的豆腐食譜
客家釀豆腐
食材:豆腐400克、豬肉200克、香菇6朵、油菜(小)1棵、食鹽1小勺、姜1塊、生抽15毫升、蠔油10克、植物油1湯勺。
做法:豆腐切成三角塊(切麻將塊也可以),將香菇末加入切好的肉糜中,加少量生抽與鹽調(diào)味。用小勺在中間挖出一個洞,將調(diào)味好的肉糜嵌入其中。平底鍋中抹少 量的油,將豆腐塊放入鍋中煎,其它幾面煎成焦黃后,再翻面到有肉餡的一面略煎。煎豆腐的同時制作裝飾用的青菜花,用剪刀剪下青菜的根部。將青菜花放入煮開 的鹽水中汆燙熟。豆腐煎好后盛出待用,將調(diào)料汁放入鍋中煮沸,澆在煎好的豆腐上即可。