魚(yú)泥富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及維生素鹽，嬰兒常食，能促進(jìn)發(fā)育，強(qiáng)健身體。適宜5個(gè)月以上的嬰兒食用。
將鮮魚(yú)洗凈、去鱗、去除內(nèi)臟，加少許鹽后放在鍋里清蒸，然后去皮、刺，將魚(yú)肉挑放在碗里，用湯匙擠壓成泥狀，也可從紅燒魚(yú)上挑取魚(yú)肉制作，可將魚(yú)泥加入稀粥中一起喂給孩子吃。
魚(yú)肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鋅等。
怎樣制作肝泥
將生豬肝洗凈后放入鍋內(nèi)，加水、大料、蔥段、姜片、精鹽、醬油，燒開(kāi)后將豬肝撈出，再放在干凈的板上剁碎成細(xì)小顆粒即可。
可放入稀粥或面條中一起食用。肝臟中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素，是防治營(yíng)養(yǎng)性貧血的佳品。
怎樣做菜泥
將新鮮的綠葉蔬菜、胡蘿卜、土豆洗凈切碎，放入鍋內(nèi)，加蓋煮開(kāi)15分鐘，也可清蒸。
熟后盛在碗里，用小勺攪成泥狀即可，可放入稀粥中一起食用。
養(yǎng)價(jià)值很高，含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是蛋黃中含有卵磷脂及鐵、鈣、磷、維生素A、D、B等，可營(yíng)養(yǎng)大腦，又能滿(mǎn)足嬰兒對(duì)鐵的需要。
魚(yú)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)豐富，魚(yú)肉纖維細(xì)嫩，適合嬰幼兒食用。嬰兒到了4個(gè)月以后，可以吃魚(yú)泥。做魚(yú)泥的方法很簡(jiǎn)單，把鯽魚(yú)或鳊魚(yú)放少量鹽花以后清蒸，蒸的時(shí)間約8~10分鐘，然后取魚(yú)肚這一邊魚(yú)刺很少的那一片魚(yú)肉，取去長(zhǎng)骨，把魚(yú)肉撕裂、用匙研碎，拌進(jìn)米糊或稀飯里，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且美味可口，可以增加食欲，消化吸收率在95%左右。
以胡蘿卜多寶魚(yú)為例
原料
多寶魚(yú)一條(活殺的海魚(yú)，肉質(zhì)鮮嫩，關(guān)鍵是沒(méi)有刺)，胡蘿卜一根。
制作
(1)把多寶魚(yú)劃幾刀，加鹽、蒸魚(yú)豉油、酒(幾滴)、姜、橄欖油清蒸。
(2)把胡蘿卜切塊煮到爛。
(3)把蒸熟的魚(yú)肉拆下，加點(diǎn)煮胡蘿卜的水用攪拌機(jī)充分打爛，爛的程度根據(jù)寶寶大小而定。把胡蘿卜用食品研磨器的濾網(wǎng)磨碎。
(4)把小砂鍋燒到5分熱，加一小咖啡匙的橄欖油燒到5分熱，把魚(yú)肉倒進(jìn)去翻炒幾下，再倒入胡蘿卜泥，然后加些煮胡蘿卜的水烹煮一會(huì)到需要的濃稠程度就可以啦。
(5)魚(yú)泥涼透后分裝入很小的保鮮盒冷藏。寶寶大概一次能吃50~80ml，建議沒(méi)盒兩次的量，當(dāng)然一次好，但是我沒(méi)有那么小的保鮮盒。
吃的前一天放的冷凍室解凍，吃的時(shí)候挖兩勺出來(lái)微波爐加熱即可。雖然大家不建議使用微波爐，但是如果用鍋?zhàn)蛹訜岬脑?huà)，如果加水會(huì)腥，不加水會(huì)太干，所以用微波爐的解凍1分鐘半好!吃的時(shí)候加點(diǎn)菜湯什么的寶寶更喜歡!
結(jié)語(yǔ)：六個(gè)月的寶寶吃什么比較好，這是一個(gè)很?chē)?yán)肅的問(wèn)題，寶寶是生命的開(kāi)始。這時(shí)候是很嬌嫩的，一定要注意調(diào)養(yǎng)好，各位準(zhǔn)媽媽們也要注意好，寶寶能吃什么，吃什么比較適合，以及應(yīng)該怎么做。
