燕麥
具備降膽固醇和降血脂的作用。由于燕麥中含有豐富的食物纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他谷物中找不到。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，既有利于減肥，又適合心臟病、高血壓和糖尿病人對(duì)食療的需要。
土豆
有很強(qiáng)的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。土豆含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等容積性排便物質(zhì)，可謂“腸道清道夫”。
紅棗
多食能提高機(jī)體抗氧化力和免疫力。紅棗對(duì)降低血液中膽固醇、三油酸甘油酯也很有效。
蘋(píng)果
其果膠具有降低血液中膽固醇的作用。蘋(píng)果含豐富的鉀，可排除體內(nèi)多余的鈉鹽，如每天吃3個(gè)蘋(píng)果，對(duì)維持血壓、血脂均有好處。
不吃早餐的好處完全沒(méi)有，但是壞處卻是一抓一大把，其中不吃早餐發(fā)胖的就不在少數(shù)，所以想要減肥還是要多吃早餐，上面小編給大家介紹的幾種減肥早餐食物可以多吃些。
米飯雞蛋餅：這個(gè)是一款簡(jiǎn)單，而不浪費(fèi)的蛋餅，如果前一天有剩下米飯，那么第2天的早餐就有著落了;
主料：雞蛋2個(gè);配料：剩米飯半碗;調(diào)料：白糖少許
1：準(zhǔn)備好雞蛋、米飯、白糖。2：雞蛋磕入碗中，加入白糖攪拌均勻。3：把剩米飯倒入蛋液里。4：攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。5：平底鍋刷一層薄油，倒入一半米飯蛋液，鋪平鍋底。6：底部煎熟;
這個(gè)米飯餅甜的、咸的，都好吃，依據(jù)個(gè)人喜好。做咸的可加入食鹽和胡椒粉，再搭配點(diǎn)蔬菜，表面煎得老一點(diǎn)，吃起來(lái)口感酥脆。煎得嫩一點(diǎn)，吃起來(lái)口感軟糯。
土豆雞蛋餅：主料：土豆1個(gè)、雞蛋2個(gè)、面粉3大勺;配料：香蔥適量;調(diào)料：鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺;
步驟：1：材料圖。(土豆、雞蛋、蔥花);2：取個(gè)較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。(這樣可防止土豆變色，如果立即操作，也可省略此步);3：調(diào)入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。4：磕入雞蛋攪拌均勻。5：加入3大勺面粉拌勻。
6：后加入蔥花拌勻。7：平底鍋稍微預(yù)熱后刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。(厚薄按自己喜歡而定)8：大約2分鐘左右，餅底部已熟，晃動(dòng)鍋，餅會(huì)離開(kāi)鍋底。9：翻面繼續(xù)煎熟。10：出鍋后按自己喜歡改刀食用。(也可整塊卷起來(lái)吃，香味能濃郁)
碗中的清水不要加多了，多了的話需要加入的面粉就多，那樣煎出來(lái)的餅就不夠香。如果立即操作，也可直接把土豆刨成絲，然后加入雞蛋。攤餅之前，鍋不要燒得太熱，太熱了，餅糊一下鍋就熟，便不會(huì)流動(dòng)，也就較難攤平。
總結(jié)：現(xiàn)在因?yàn)榭觳蜁r(shí)代已經(jīng)到來(lái)，很少有人會(huì)自己動(dòng)手做早餐吃，因此，我們的早餐吃的并不怎么健康，那么，通過(guò)上文的內(nèi)容，想必您已經(jīng)清楚了，一個(gè)健康的早餐不僅能夠讓您身體變瘦，還能夠讓您身體更加健康，這樣的話對(duì)您有很多好處哦!
